Ahoj morscy smakosze!
Zastanawialiście się kiedyś, co jadali piraci?
Jeśli tak, odpowiemy Wam na to pytanie - jedną z ulubionych potraw na statku było SALMAGUNDI - to danie pełniło dwie funkcje – pozwalało na pozbycie się starego mięsa i ratowało przed niedoborami witamin. Wystarczyło wziąć dowolne mięso, porąbać na kawałki i solidnie zamarynować w winie oraz przyprawach. Dodawano jeszcze gotowane jajka, zieleninę, tłuszcz i ocet.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.