Witajcie!
W czerwcu obchodzimy Dzień Taty - dokładnie 23 dnia tego miesiąca :-) Mamy dla Was propozycję, jak właśnie jemu sprawić przyjemność. Poproście mamę o pomoc i wspólnie przygotujcie pyszną goloneczkę dla tatusia :)
Aby zrobić golonkę będziecie potrzebować:
- 1 golonkę wieprzową ok. 1,2 kg
- 2 marchewki
- 1 pietruszkę
- kawałek selera
- 1 por
- 3 kuleczki ziela angielskiego
- 2 listki laurowe
- 1 cebulę
- 4 ząbki czosnku
- przyprawy - sól, pieprz oraz przyprawy według Waszego uznania.
Zagotujcie włoszczyznę w dużym garnku, posólcie i włóżcie golonkę. Gotujcie 45 minut, Wyjmijcie z wywaru, nagrzejcie piekarnik do 190 stopni. Na dno naczynia żaroodpornego wyłóżcie pokrojoną cebulę i czosnek. Golonkę natrzyjcie przyprawami, połóżcie na cebuli. Wlejcie szklankę wywaru golonkowego na cebulę - uważajcie, żeby nie polać golonki, bo przyprawy się "zmyją". Włóżcie naczynie z golonką do piekarnika i pieczcie 1,5 godziny, podlewając wywarem. Podawajcie z czym lubicie - smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.