Hejka!
Dziś do zrobienia i skosztowania polecają się pyszne, chrupiące kwiatuszki :-)
Do ich przygotowania będziecie potrzebować: foremkę do rozetek, 2 jajka, 1 szklankę i 2 czubate łyżki mąki, 1 szklankę mleka, 1 łyżkę cukru, szczyptę soli, cukier puder do posypania, olej do smażenia, 1 łyżeczkę octu.
Jeśli chodzi o foremki do rozetek - najlepiej kupić je w sklepie internetowym - w wyszukiwarce wpiszcie po prostu "foremki do rozetek" :-)
Jajka zmiksujcie z cukrem do uzyskania puchu, następnie dołóżcie resztę składników i wymieszajcie - ciasto powinno wyjść ciut gęstsze od naleśnikowego.
Do wysokiej patelni wlejcie oleju tak, by go było około 4 centymetrów na wysokość i nagrzejcie go do odpowiedniej temperatury - żeby sprawdzić czy olej już jest odpowiedni do smażenia naszych przysmaków - rzućcie odrobinkę ciasta na niego - jeśli wypłynie - już można smażyć.
Na początek umieśćcie foremkę do rozetek w gorącym oleju, żeby ciasto później dobrze odchodziło.
Trzymajcie foremkę w oleju około dwunastu sekund, następnie zanurzcie ją w cieście tak do trzech czwartych wysokości foremki - w innym razie, ciasto oblepi foremkę i nie odejdzie.
Smażcie po kolei każde ciasteczko, wykładajcie na talerz przykryty listkiem ręcznika papierowego. Po usmażeniu słodkości posypcie je cukrem pudrem - PYCHOTKA
 |
| Źródło własne |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.